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Fish & seafood
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Sprate (Sprattus sprattus) eviscerato, senza testa, senza coda, affumicato, sott'olio
Peso del solo pesce: 165 g. Ingredienti: spratti affumicati (spratti, affumicati), olio di semi di girasole 30%, sale da cucina. Zona di pesca: FAO 27 (Mar Baltico). Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla stampigliatura, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Fegato di merluzzo nel suo succo e nel suo olio
Proveniente da acquacoltura: Norvegia. Ingredienti: fegato di merluzzo 99%* (Gadus Morhua), sale da cucina. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 24 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base, vedere il marchio impresso, seconda riga.
Aringa (Clupea harengus), non eviscerata, con testa, in salamoia, ~300 g, (ATG 1200 g)
Peso netto sgocciolato: 1,2 kg. Ingredienti: aringhe, acqua potabile, sale da cucina, conservante: (E211). Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, Mar di Norvegia. Metodo di cattura: rete a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +5 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Filetto di aringa sott'olio, leggermente salato
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31%, (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, destrosio, esaltatore di sapidità (E621), correttori di acidità (E330, E260, E575, E331), conservanti (E211, E202). Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera identificativa dopo la data di scadenza. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-2 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Paté di fegatini di merluzzo con polpa di merluzzo
Zona di pesca: merluzzo (Gadus Morhua): Atlantico nord-orientale (FAO 27.5), fondali islandesi. Metodo di cattura: ami e palangari e/o reti da circuizione e/o reti da posta e reti simili. Ingredienti: fegato di merluzzo 74%, carne di merluzzo 13%, acqua potabile, uova in polvere, latte scremato in polvere, cipolla in polvere, sale da cucina, condimenti, esaltatore di sapidità: (E621), colorante (E170). Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla stampigliatura, seconda riga.
Aringa (Clupea harengus), non eviscerata, con testa, in salamoia, ~300 g, (ATG 7000 g)
Peso netto sgocciolato: 7 kg. Ingredienti: aringhe, acqua potabile, sale da cucina, conservante: (E211). Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, Mar di Norvegia. Metodo di cattura: rete a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +5 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Fegato di merluzzo nel proprio olio
Zona di pesca: merluzzo (Gadus Morhua): Atlantico nord-orientale (FAO 27.5), fondali islandesi. Metodo di cattura: ami e palangari e/o reti da circuizione e/o reti da posta e reti simili. Ingredienti: fegato di merluzzo 99%*, sale da cucina. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul timbro, seconda riga.
Mix salato piccante di spratto (lat. Sprattus sprattus)
Peso del solo pesce: 210 g. Ingredienti: sprato 80,8%, acqua, sale da cucina, zucchero, aromi, conservanti: (sorbato di potassio, benzoato di sodio). Zona di pesca: FAO 27 (Atlantico nord-orientale), Mar Baltico. Metodo di pesca: reti a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro: vedi timbro.
Grandi spratti affumicati (membrane di Clupea harengus) sott'olio
Peso del solo pesce: 168 g. Ingredienti: Aringa del Baltico (membrane di Clupea harengus): (Aringa del Baltico (membrane di Clupea harengus), affumicatura), olio di colza 29%, sale da cucina. Metodo di pesca: reti a strascico. Zona di pesca: FAO 27 (Mar Baltico). Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul fondo, seconda riga. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Paté di tonno classico
Stagionato. Ingredienti: acqua, tonno (Thunnus albacares) tritato 25%, olio di semi di girasole, amido modificato, proteine di soia, latte scremato in polvere, amido di mais, sale nitrito per salamoia, fibra di pisello, concentrato di pomodoro, emulsionanti: (mono- e digliceridi degli acidi grassi), stabilizzante: (E452), aromi, condimenti. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul timbro, seconda riga. Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 48 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Metodo di pesca: reti da posta e reti simili. Zona di pesca: vedere il timbro, numero di lotto.
Sgombro (Scomber scombrus), eviscerato, senza testa, salato, affumicato a freddo (400-600 g)
Ingredienti: sgombro, sale da cucina, zucchero, affumicatura. Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, Scozia occidentale. Metodo di pesca: reti a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: 0 °C - +4 °C
Filetto di aringa sott'olio, leggermente salato
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31%, (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, destrosio, esaltatore di sapidità (E621), correttori di acidità (E330, E260, E575, E331), conservanti (E211, E202). Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera identificativa dopo la data di scadenza. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-2 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Fegato di merluzzo con alloro e pepe nero
Ingredienti: fegato di merluzzo 98,7%*, sale da cucina, grani di pepe, polvere di alloro. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 24 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla prima riga del timbro laterale.
Sgombro in salsa di pomodoro
Peso del solo pesce: 144 g. Ingredienti: sgombro 60%, salsa di pomodoro (acqua, concentrato di pomodoro 10%, zucchero, sale da cucina, olio di colza, correttore di acidità: (acido acetico), aromi). Zona di pesca: FAO 34 (Atlantico centro-orientale). Metodo di pesca: reti a strascico. Da consumarsi preferibilmente entro: vedi coperchio, vedi timbro, seconda riga. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 24 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Filetti di aringa sott'olio, leggermente salati
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31% (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, esaltatore di sapidità: (E621), correttori di acidità (E330, E260, E575, E331), destrosio, conservanti (E211, E202). Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, A- Mare di Norvegia e/o B- Mare del Nord e/o C- Piattaforma islandese. Metodo di cattura: reti da posta e reti a strascico. Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera di identificazione dopo la data di scadenza. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: -2 °C - +6 °C
Filetti di aringa sott'olio, leggermente salati
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31%, (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, esaltatore di sapidità: (E621), correttori di acidità (E260, E330, E331, E575), destrosio, conservanti (E211, E202). Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera di identificazione dopo la data di scadenza. Aringa Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, A- Mare di Norvegia e/o B- Mare del Nord e/o C- Piattaforma islandese. Metodo di cattura: reti da posta e reti a strascico. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: -2 °C - +6 °C
Spratti fritti (lat. Sprattus sprattus) in salsa di pomodoro con peperoncino
Peso del solo pesce: 168 g. Ingredienti: sprate fritte (sprate, olio di colza, farina di frumento), salsa di pomodoro 30% (acqua, passata di pomodoro, zucchero, olio di colza, sale da cucina, cipolle disidratate, correttore di acidità: (acido acetico), condimenti, aroma di peperoncino). Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +6 °C e consumare entro 48 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla prima riga del fondo della confezione.
Spratti fritti (lat. Sprattus sprattus) in salsa di pomodoro
Peso del solo pesce: 168 g. Ingredienti: sprate fritte (sprate, olio di colza, farina di frumento), salsa di pomodoro 30% (acqua, passata di pomodoro, zucchero, olio di colza, sale da cucina, cipolle disidratate, correttore di acidità: (acido acetico), aromi). Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 48 ore. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul fondo, prima riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
fegato di merluzzo naturale
Ingredienti: fegato di merluzzo 99%*, sale da cucina. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla seconda riga della stampigliatura laterale. Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Consumare entro 3 giorni dall'apertura. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Spratti fritti (lat. Sprattus sprattus) in salsa di pomodoro con pepe
Peso del solo pesce: 168 g. Ingredienti: sprate fritte (sprate, olio di colza, farina di frumento), salsa di pomodoro 29% (acqua, passata di pomodoro, zucchero, olio di colza, sale da cucina, cipolle disidratate, correttore di acidità (acido acetico), aromi), paprika disidratata 1%. Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +6 °C e consumare entro 48 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul fondo, prima riga.