Fish & seafood
Sprate (Sprattus sprattus) eviscerato, senza testa, senza coda, affumicato, sott'olio
Peso del solo pesce: 165 g. Ingredienti: spratti affumicati (spratti, affumicati), olio di semi di girasole 30%, sale da cucina. Zona di pesca: FAO 27 (Mar Baltico). Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla stampigliatura, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
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Aringa (Clupea harengus), non eviscerata, con testa, in salamoia, ~300 g, (ATG 1200 g)
Peso netto sgocciolato: 1,2 kg. Ingredienti: aringhe, acqua potabile, sale da cucina, conservante: (E211). Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, Mar di Norvegia. Metodo di cattura: rete a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +5 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Filetto di aringa sott'olio all'aneto
Ingredienti: filetto di aringa senza pelle 69% (filetto di aringa 93%, sale da cucina, esaltatore di sapidità: (E621), correttori di acidità: (E260, E330, E331, E575), destrosio, conservanti: (E211, E202)), grassi e oli vegetali 30,8%: (1- colza, o 2- girasole), aneto 0,2%. Zona di pesca: FAO 27 Atlantico nord-orientale (A- Mare di Norvegia e/o B- Mare del Nord e/o C- Piattaforma islandese). Metodo di cattura: reti da pesca e reti a trazione. Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera di identificazione dopo la data di scadenza. Da consumarsi entro 2 giorni dall'apertura. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Numero di lotto: vedere la data di scadenza. Conservare in luogo fresco a -2 °C - +6 °C, da consumarsi preferibilmente entro:
Ghiozzo tondo eviscerato, in salsa di pomodoro
Ingredienti: Ghiozzo tondo 45%, salsa di pomodoro 45%: (acqua, passata di pomodoro, zucchero, sale da cucina, farina di frumento, olio di semi di girasole, correttore di acidità: (acido acetico), miscela di spezie: (pepe nero, pimento, coriandolo, chiodi di garofano). Zona di pesca: FAO 27. Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base o il coperchio, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Fegato di merluzzo nel suo succo e olio
Zona di pesca: merluzzo (Gadus Morhua): Atlantico nord-orientale, fondali islandesi. Metodo di cattura: ami e palangari e/o reti da circuizione e/o reti da posta e reti simili. Ingredienti: fegato di merluzzo 99%*, sale da cucina. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla seconda riga della confezione. Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Consumare entro 3 giorni dall'apertura. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.