Fish & seafood
Spratto affumicato (lat. Sprattus sprattus) sott'olio
Peso del solo pesce: 112 g. Ingredienti: spratti affumicati (spratti, affumicati), olio di colza 29%, sale da cucina. Zona di pesca: FAO 27 (Mar Baltico). Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base, vedere il marchio impresso, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
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Strisce di ventresca di salmone (Salmo salar), salate e affumicate a freddo
Ingredienti: listarelle di pancetta di salmone, sale da cucina, zucchero, affumicatura. Dall'acquacoltura alla: Norvegia. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. A 0 °C - +4 °C preferibilmente entro:
Filetto di aringa sott'olio, leggermente salato
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31%, (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, destrosio, esaltatore di sapidità (E621), correttori di acidità (E330, E260, E575, E331), conservanti (E211, E202). Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera identificativa dopo la data di scadenza. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-2 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Filetti di aringa "Matje Classic" sott'olio
Peso del solo pesce: 300 g. Ingredienti: filetto di aringa (Clupea harengus harengus) salato 67,7%, (filetto di aringa, acqua, sale da cucina, zucchero, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, correttori di acidità: (E330, E331, E575), destrosio, conservanti: (E202, E211)), olio di colza 33,3%. Zona di pesca: FAO 27, Mar Baltico. Metodo di pesca: reti a strascico. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: vedi timbro.
Fegato di merluzzo nel suo succo e nel suo olio
Proveniente da acquacoltura: Norvegia. Ingredienti: fegato di merluzzo 99%* (Gadus Morhua), sale da cucina. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 24 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base, vedere il marchio impresso, seconda riga.