Fish & seafood
Orata dorata (Sparus aurata), eviscerata, con testa, salata, affumicata a freddo
Ingredienti: orata, sale da cucina, zucchero, fumo. Dall'acquacoltura alla: Grecia. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. A 0 °C - +4 °C preferibilmente entro:
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Filetto di spratto con spezie in olio
Peso del solo pesce: 125 g. Ingredienti: filetto di spratto salato 83,3%, salamoia: (acqua, sale da cucina, zucchero, aromi, conservanti: (sorbato di potassio, benzoato di sodio), olio di colza 16,7%). Zona di pesca: FAO 27 (Atlantico nord-orientale), Mar Baltico. Metodo di pesca: reti a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro: vedi timbro.
Uova di capelin in salsa cremosa con polpa di granchio marrone
L'immagine mostra un suggerimento di presentazione. Ingredienti: uova di capelin o di aringa, olio di semi di girasole, polpa di granchio, acqua potabile, zucchero, sale da cucina, correttore di acidità: (E260), tuorlo d'uovo in polvere, addensanti: (E1420, E415, E412), conservanti: (E202, E211), colorante: (E160c). Prodotto in: Ucraina. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-6 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro: vedere l'etichetta degli additivi.
Spratto affumicato (lat. Sprattus sprattus) sott'olio
Peso del solo pesce: 112 g. Ingredienti: spratti affumicati (spratti, affumicati), olio di colza 29%, sale da cucina. Zona di pesca: FAO 27 (Mar Baltico). Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base, vedere il marchio impresso, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Caviale di salmone rosa selvatico
Ingredienti: uova di salmone rosa, sale da cucina, conservanti: (E200, E211). Zona di pesca: USA. Metodo di cattura: reti da pesca e reti a trazione. Conservare a 0 °C - +6 °C, da consumarsi preferibilmente entro: 1 giorno dall'apertura. Numero di lotto: Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.