Fish & seafood
Filetto di spratto con spezie in olio
Peso del solo pesce: 125 g. Ingredienti: filetto di spratto salato 83,3%, salamoia: (acqua, sale da cucina, zucchero, aromi, conservanti: (sorbato di potassio, benzoato di sodio), olio di colza 16,7%). Zona di pesca: FAO 27 (Atlantico nord-orientale), Mar Baltico. Metodo di pesca: reti a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro: vedi timbro.
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Scarafaggio (Rutilus caspicus), con la testa, non eviscerato, salato, essiccato e congelato
Ingredienti: rutilo (Rutilus caspicus), sale da cucina. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Provenienza: pesca d'acqua dolce: FAO 04. Metodo di pesca: reti a strascico. Non ricongelare dopo lo scongelamento. Può essere conservato a una temperatura non superiore a +6 °C per 90 giorni dopo lo scongelamento. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: a ≤ -18 °C
Filetto di aringa sott'olio, leggermente salato
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31%, (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, destrosio, esaltatore di sapidità (E621), correttori di acidità (E330, E260, E575, E331), conservanti (E211, E202). Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera identificativa dopo la data di scadenza. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-2 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
Filetto di aringa sott'olio all'aneto
Ingredienti: filetto di aringa senza pelle 69% (filetto di aringa 93%, sale da cucina, esaltatore di sapidità: (E621), correttori di acidità: (E260, E330, E331, E575), destrosio, conservanti: (E211, E202)), grassi e oli vegetali 30,8%: (1- colza, o 2- girasole), aneto 0,2%. Zona di pesca: FAO 27 Atlantico nord-orientale (A- Mare di Norvegia e/o B- Mare del Nord e/o C- Piattaforma islandese). Metodo di cattura: reti da pesca e reti a trazione. Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera di identificazione dopo la data di scadenza. Da consumarsi entro 2 giorni dall'apertura. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Numero di lotto: vedere la data di scadenza. Conservare in luogo fresco a -2 °C - +6 °C, da consumarsi preferibilmente entro:
Fegato di merluzzo nel suo succo e nel suo olio
Proveniente da acquacoltura: Norvegia. Ingredienti: fegato di merluzzo 99%* (Gadus Morhua), sale da cucina. *Percentuale di fegato di merluzzo al momento della lavorazione. Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +4 °C e consumare entro 24 ore. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base, vedere il marchio impresso, seconda riga.