Fish & seafood
Uova di capelin in salsa cremosa con gamberetti tritati
L'immagine mostra un suggerimento di presentazione. Ingredienti: uova di capelin o di aringa, olio di semi di girasole, gamberetti tritati, acqua potabile, zucchero, sale da cucina, correttore di acidità: (E260), tuorlo d'uovo in polvere, addensanti: (E1420, E415, E412), conservanti: (E202, E211), colorante: (E160c). Prodotto in: Ucraina. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-6 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro:
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Mix salato piccante di spratto (lat. Sprattus sprattus)
Peso del solo pesce: 400 g. Ingredienti: sprato 80%, acqua, sale da cucina, zucchero, aromi, conservanti: (sorbato di potassio, benzoato di sodio). Zona di pesca: FAO 27 (Atlantico nord-orientale), Mar Baltico. Metodo di pesca: reti a strascico. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (0 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro: vedi timbro.
Filetto di aringa sott'olio all'aneto
Ingredienti: filetto di aringa senza pelle 69% (filetto di aringa 93%, sale da cucina, esaltatore di sapidità: (E621), correttori di acidità: (E260, E330, E331, E575), destrosio, conservanti: (E211, E202)), grassi e oli vegetali 30,8%: (1- colza, o 2- girasole), aneto 0,2%. Zona di pesca: FAO 27 Atlantico nord-orientale (A- Mare di Norvegia e/o B- Mare del Nord e/o C- Piattaforma islandese). Metodo di cattura: reti da pesca e reti a trazione. Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera di identificazione dopo la data di scadenza. Da consumarsi entro 2 giorni dall'apertura. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Numero di lotto: vedere la data di scadenza. Conservare in luogo fresco a -2 °C - +6 °C, da consumarsi preferibilmente entro:
Spratto affumicato (lat. Sprattus sprattus) sott'olio
Peso del solo pesce: 112 g. Ingredienti: spratti affumicati (spratti, affumicati), olio di colza 29%, sale da cucina. Zona di pesca: FAO 27 (Mar Baltico). Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base, vedere il marchio impresso, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
Ghiozzo tondo eviscerato, in salsa di pomodoro
Ingredienti: Ghiozzo tondo 45%, salsa di pomodoro 45%: (acqua, passata di pomodoro, zucchero, sale da cucina, farina di frumento, olio di semi di girasole, correttore di acidità: (acido acetico), miscela di spezie: (pepe nero, pimento, coriandolo, chiodi di garofano). Zona di pesca: FAO 27. Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro: vedere la base o il coperchio, seconda riga. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.