Fish & seafood
scoiattolo del Pacifico sott'olio
Peso del solo pesce: 126 g*. *Possibile riduzione di peso con il riscaldamento. Ingredienti: sgombro del Pacifico (Cololabis saira), olio di colza 17%, sale da cucina, pimento. Zona di pesca: FAO 61. Metodo di pesca: reti a strascico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in un contenitore non metallico a una temperatura massima di +5 °C e consumare entro 48 ore. Tenere lontano dalla luce solare diretta. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sul bordo del coperchio, secondo segno di stampaggio. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania.
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Uova di capelin in salsa cremosa con polpa di granchio marrone
L'immagine mostra un suggerimento di presentazione. Ingredienti: uova di capelin o di aringa, olio di semi di girasole, polpa di granchio, acqua potabile, zucchero, sale da cucina, correttore di acidità: (E260), tuorlo d'uovo in polvere, addensanti: (E1420, E415, E412), conservanti: (E202, E211), colorante: (E160c). Prodotto in: Ucraina. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Conservare a temperatura ambiente (-6 °C - +6 °C), da consumarsi preferibilmente entro: vedere l'etichetta degli additivi.
Strisce di ventresca di salmone (Salmo salar), salate e affumicate a freddo
Ingredienti: listarelle di pancetta di salmone, sale da cucina, zucchero, affumicatura. Dall'acquacoltura alla: Norvegia. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. A 0 °C - +4 °C preferibilmente entro:
Filetti di aringa sott'olio, leggermente salati
Ingredienti: filetto di aringa 69%, oli vegetali 31% (1-olio di colza o 2-olio di girasole), sale da cucina, esaltatore di sapidità: (E621), correttori di acidità (E330, E260, E575, E331), destrosio, conservanti (E211, E202). Zona di pesca: Atlantico nord-orientale, A- Mare di Norvegia e/o B- Mare del Nord e/o C- Piattaforma islandese. Metodo di cattura: reti da posta e reti a strascico. Per l'origine dell'olio o del pesce vedere il numero o la lettera di identificazione dopo la data di scadenza. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: -2 °C - +6 °C
Scarafaggio (Rutilus caspicus), con la testa, non eviscerato, salato, essiccato e congelato
Ingredienti: rutilo (Rutilus caspicus), sale da cucina. Questo prodotto può contenere larve di nematodi morte nella cavità addominale. Provenienza: pesca d'acqua dolce: FAO 04. Metodo di pesca: reti a strascico. Non ricongelare dopo lo scongelamento. Può essere conservato a una temperatura non superiore a +6 °C per 90 giorni dopo lo scongelamento. Distribuzione: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Germania. Da consumarsi preferibilmente entro: a ≤ -18 °C