Fish & seafood
Sprats fumés (lat. Sprattus sprattus) à l'huile
Poids du poisson seul : 112 g. Ingrédients : sprate fumé (sprate, fumée), huile de colza 29 %, sel. Zone de pêche : FAO 27 (mer Baltique). Méthode de pêche : chalutage à perche. À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient non métallique à une température maximale de +5 °C et consommer dans les 48 heures. Conserver à l’abri de la lumière directe du soleil. À consommer de préférence avant le : voir la base, voir le marquage, deuxième ligne. Distribué par : Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Allemagne.
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Maquereau (Scomber scombrus), vidé, sans tête, salé, fumé à froid, (400-600g)
Ingrédients : maquereau, sel de table, sucre, arôme de fumée. Zone de pêche : Atlantique Nord-Est, ouest de l'Écosse. Méthode de pêche : chalutage à perche. Ce produit peut contenir des larves de nématodes mortes dans la cavité abdominale. Distribution : Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Allemagne. À consommer de préférence avant le : [date manquante]. À consommer entre 0 °C et +4 °C.
Caviar de goberge d'Alaska (Theragra chalcogramma)
l'image montre une suggestion de portion. Ingrédients : œufs de goberge d'Alaska 94,5%, sel de table, huile de tournesol, conservateur : (E202, E211). Produit en : Ukraine. Distribution : Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Allemagne. Non ouvert, entre -6 °C et +6 °C, à consommer de préférence avant : voir autocollant additifs.
Filet de hareng à l'huile et à l'aneth
Ingrédients : filets de hareng sans peau 69 % (filets de hareng 93 %, sel, exhausteur de goût : (E621), correcteurs d'acidité : (E260, E330, E331, E575), dextrose, conservateurs : (E211, E202)), graisses et huiles végétales 30,8 % : (1- colza ou 2- tournesol), aneth 0,2 %. Zone de pêche : FAO 27 Atlantique Nord-Est (A- mer de Norvège et/ou B- mer du Nord et/ou C- plateau continental islandais). Méthode de pêche : filets tournants et filets de levage. Pour connaître l'origine de l'huile ou du poisson, voir le numéro ou la lettre d'identification après la date limite de consommation. À consommer dans les 2 jours après ouverture. Distribution : Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Allemagne. Numéro de lot : voir la date limite de consommation. Non ouvert, à conserver entre -2 °C et +6 °C, à consommer de préférence avant le :
Mélange salé épicé au sprat (lat. Sprattus sprattus)
Poids du poisson seul : 400 g. Ingrédients : sprate 80 %, eau, sel de table, sucre, assaisonnements, conservateurs : (sorbate de potassium, benzoate de sodium). Zone de pêche : FAO 27 (Atlantique Nord-Est), mer Baltique. Méthode de pêche : chalutage à perche. Ce produit peut contenir des larves de nématodes mortes dans la cavité abdominale. Distribution : Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, Carl Benz Straße 10, D-77731 Willstätt, Allemagne. À conserver non ouvert entre 0 °C et +6 °C, à consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur l’emballage.